6月以來，外賣數(shù)據(jù)直線飆升，花悅溪米線各大加盟店持續(xù)爆單，大數(shù)據(jù)時代，生產(chǎn)趕不上消耗。來一波數(shù)據(jù)，征服所有不服?。。?

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曾有人評價說，外賣行業(yè)“傻子也賺錢”。新媒體出現(xiàn)后，外賣更是愈加火爆，點(diǎn)外賣容易，做外賣可不簡單。供不應(yīng)求已是常態(tài)，但對于要求越來越高的顧客來說，對于品牌的要求也越來越高。這就出現(xiàn)了已經(jīng)建立起來的品牌愈來愈強(qiáng)，品牌效應(yīng)越來越明顯，強(qiáng)者恒強(qiáng)。

花悅溪雙椒牛肉米線不像一般外賣店污水橫流、煮爐旁大汗淋漓，油煙味滿屋；利用設(shè)備全自動出餐+中央廚房配送的預(yù)包裝餐盒，廚房干凈，沒有煮爐，沒有污水、沒有油煙，出餐環(huán)境讓人放心，讓消費(fèi)者也可以放心的吃到干凈、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的好產(chǎn)品，同時也能保證廚房占地面積小。

每一份產(chǎn)品的主料配料全部在中央廚房配齊、打包在特制餐盒內(nèi)，烹飪過程中，將餐盒直接放置在機(jī)器人大廚上，掃碼3-5分鐘即可出餐。一臺機(jī)器人大廚可一鍵烹飪?nèi)畈穗取?省去備菜、洗菜、洗碗、洗鍋等步驟，無需任何培訓(xùn)就能保證產(chǎn)品出餐質(zhì)量口味統(tǒng)一。用人少，無需廚師和幫廚，無需要洗碗工，同步解決了招工難問題。

花悅溪米線在各大外賣平臺取得這么好的成績，得益于站在米線這個高增長品類賽道，通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以及用多臺做飯機(jī)器同時高效出餐、無需二次打包不卡餐的優(yōu)勢，外賣上線1個月即飆升到青島市米線熱銷榜第一，評分維持在4.9分，老客復(fù)購率高達(dá)35%，好評率達(dá)98.5%。

外賣可以做的產(chǎn)品有很多，低端到煎餅果子，高端到刺身牛排。如何在競爭激烈的外賣市場立住腳跟？

首先是產(chǎn)品定位，如何選定一種不讓人感到厭倦又覺得可口的外賣，如同再好吃的鮑魚，也不能頓頓都吃，但一份米線可以。對于中國胃來說，米線現(xiàn)在越來越符合大眾口味。

其次是品質(zhì)管控，包含口感、用量、配比，針對不同人群所調(diào)整，將員工機(jī)械化，嚴(yán)格按照SOP作業(yè)，針對不同的消費(fèi)圈調(diào)整產(chǎn)品口味，流水線作業(yè)，機(jī)器人快速出餐，打包拆分動作，提高效率，減少出錯率。

再者是品牌建立，如何建立一個被大眾信服的品牌，好的口碑其實(shí)是一個品牌最好的宣傳語，回頭客是最大的肯定。而一個品牌的建立不光需要好的口感，還有品牌形象的建立，賣著刺身牛排的價格，長著煎餅果子的臉也是不被人接受的。因此，品牌的建立是外賣行業(yè)局勢所向。

最后是連鎖擴(kuò)張，做好前幾步不容易，但是做好了前幾步，這一步就會走的比較簡單，花悅溪米線的模式是由直營到加盟，正是因?yàn)橹睜I店有了利潤，才敢開放加盟市場。而在加盟店建立后，監(jiān)控也是很大一部分，統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理都是關(guān)鍵點(diǎn)。定期巡店，門店升級、技術(shù)培訓(xùn)等都是一套體系。

因此，想要在外賣市場立足，其實(shí)并不難，但想要做好，也并非易事。花悅溪米線擁有專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、良好的品牌效應(yīng)、緊跟潮流的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。何愁競爭激烈，品牌升級持續(xù)進(jìn)行中，敬請期待。。。

曾有人評價說，外賣行業(yè)“傻子也賺錢”。新媒體出現(xiàn)后，外賣更是愈加火爆，點(diǎn)外賣容易，做外賣可不簡單。供不應(yīng)求已是常態(tài)，但對于要求越來越高的顧客來說，對于品牌的要求也越來越高。這就出現(xiàn)了已經(jīng)建立起來的品牌愈來愈強(qiáng)，品牌效應(yīng)越來越明顯，強(qiáng)者恒強(qiáng)。

花悅溪雙椒牛肉米線不像一般外賣店污水橫流、煮爐旁大汗淋漓，油煙味滿屋；利用設(shè)備全自動出餐+中央廚房配送的預(yù)包裝餐盒，廚房干凈，沒有煮爐，沒有污水、沒有油煙，出餐環(huán)境讓人放心，讓消費(fèi)者也可以放心的吃到干凈、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的好產(chǎn)品，同時也能保證廚房占地面積小。

每一份產(chǎn)品的主料配料全部在中央廚房配齊、打包在特制餐盒內(nèi)，烹飪過程中，將餐盒直接放置在機(jī)器人大廚上，掃碼3-5分鐘即可出餐。一臺機(jī)器人大廚可一鍵烹飪?nèi)畈穗取?省去備菜、洗菜、洗碗、洗鍋等步驟，無需任何培訓(xùn)就能保證產(chǎn)品出餐質(zhì)量口味統(tǒng)一。用人少，無需廚師和幫廚，無需要洗碗工，同步解決了招工難問題。

花悅溪米線在各大外賣平臺取得這么好的成績，得益于站在米線這個高增長品類賽道，通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以及用多臺做飯機(jī)器同時高效出餐、無需二次打包不卡餐的優(yōu)勢，外賣上線1個月即飆升到青島市米線熱銷榜第一，評分維持在4.9分，老客復(fù)購率高達(dá)35%，好評率達(dá)98.5%。

外賣可以做的產(chǎn)品有很多，低端到煎餅果子，高端到刺身牛排。如何在競爭激烈的外賣市場立住腳跟？

首先是產(chǎn)品定位，如何選定一種不讓人感到厭倦又覺得可口的外賣，如同再好吃的鮑魚，也不能頓頓都吃，但一份米線可以。對于中國胃來說，米線現(xiàn)在越來越符合大眾口味。

其次是品質(zhì)管控，包含口感、用量、配比，針對不同人群所調(diào)整，將員工機(jī)械化，嚴(yán)格按照SOP作業(yè)，針對不同的消費(fèi)圈調(diào)整產(chǎn)品口味，流水線作業(yè)，機(jī)器人快速出餐，打包拆分動作，提高效率，減少出錯率。

再者是品牌建立，如何建立一個被大眾信服的品牌，好的口碑其實(shí)是一個品牌最好的宣傳語，回頭客是最大的肯定。而一個品牌的建立不光需要好的口感，還有品牌形象的建立，賣著刺身牛排的價格，長著煎餅果子的臉也是不被人接受的。因此，品牌的建立是外賣行業(yè)局勢所向。

最后是連鎖擴(kuò)張，做好前幾步不容易，但是做好了前幾步，這一步就會走的比較簡單，花悅溪米線的模式是由直營到加盟，正是因?yàn)橹睜I店有了利潤，才敢開放加盟市場。而在加盟店建立后，監(jiān)控也是很大一部分，統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理都是關(guān)鍵點(diǎn)。定期巡店，門店升級、技術(shù)培訓(xùn)等都是一套體系。

因此，想要在外賣市場立足，其實(shí)并不難，但想要做好，也并非易事。花悅溪米線擁有專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、良好的品牌效應(yīng)、緊跟潮流的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。何愁競爭激烈，品牌升級持續(xù)進(jìn)行中，敬請期待。。。